GoldEngel Rezeptideen
ENGEL MIXES
Holunderblüten haben ein feines, leicht fruchtiges, florales Aroma. Ein Geschmack, der dem menschlichen Geschmacksempfinden schmeichelt. Salbei hingegen schmeckt deutlich kräutriger, wenngleich Salbei ebenfalls ein Aroma mitbringt, daß die meisten Menschen schätzen. In der Kombination ergänzen sich die beiden Kräuter nahezu perfekt. Aber sie sind auch anpassungsfähige Zutat für eine Reihe wunderbarer Mixgetränke und Cocktails.
Hier eine kleine Auswahl:
GoldEngel - Summer-Splash
2 Scheiben Limette kleinschneiden, mit
2-3 Blättern Minze und 3cl GoldEngel in
ein Glas geben und zerdrücken, 4-5 Eiswürfel
oder kaltes Crush-Eis dazugeben
und mit Sekt oder Prosecco aufüllen.
GoldEngel - Tonic
2-3cl GoldEngel mit Eiswürfeln in ein
Glas geben, mit 10cl Schweppes Indian
Tonic aufgießen, 1 Blatt Salbei zur
Deko.
GoldEngel Royal
2-3cl GoldEngel
mit ca. 10cl Sekt, Cremant, Champagner
oder Prosecco aufgießen,
1 Blatt Salbei zur Deko.
GoldEngel-Sprizz
(von Thomas Beger, Eichelhardts Weinkontor, Lüdenscheid)Geben Sie 3-4 Eiswürfel in ein Rotweinglas,
dazu 4cl GoldEngel, 4cl Mineralwasser sowie
eine Limettenscheibe und mit 12cl Champagner,
Sekt oder Prosecco aufgießen - fertig!
GoldEngel - Arctica
Geben Sie 4-5 Eiswürfel in
einen Tumbler, 4-6cl Goldengel
dazu - etwas schwenken
- fertig!
Elderflower Side Car
(von Jonas Hald)3cl Cognac
3cl GoldEngel
2cl Zitrone frisch gepresst, auf Eis verrühren,
auf frische Eiswürfel ins Glas abseihen.
Padovani
5cl Scotch (ideal: Highland Malt)
2cl GoldEngel
Zutaten in einen Tumbler auf
Eiswürfeln kaltrühren.
Dirty Affair
(von Mike Meinke, Triobar, Berlin)2cl GoldEngel
1cl Smirnoff Black Vodka
10cl Champagner (notfalls auch
Cremant oder Sekt), alle Zutaten
gut gekühlt in ein Glas geben.
Elder Sour
(von Ruben Neideck)5cl GoldEngel
1cl Bourbon, 2cl Zitrone
auf Eis verrühren, auf frische
Eiswürfel ins Glas abseihen.
Elderflower Margarita
(von Chris Lutz)3cl Sierra Milenario Blanco Tequila,
3cl GoldEngel, 3cl Limette, 1cl Zitrone
frisch gepresst, auf Eis verrühren, auf
frische Eiswürfel ins Glas abseihen.
